日本大麦茶是什么做成的原料

日本大麦茶主要由烘焙过的大麦制成。制作过程选用完整饱满的大麦粒，经过清洗、筛选后，用200度左右的高温烘烤20-30分钟，直到麦粒变成褐色并散发香气。这种烘焙工艺让大麦茶具有独特的焦香和微苦口感，不含咖啡因，适合各年龄段人群饮用。大麦茶在日本家庭和餐厅非常普遍，夏天常作为冷饮，冬天则热饮。

大麦茶在日本有数百年历史，最早可追溯到平安时代。现代生产中，有些品牌会添加少量黑麦或小麦增加风味，但纯大麦茶仍占主流。日本每年消费约5000吨大麦茶，相当于每人每年饮用约4杯。大麦茶不仅可解渴，还被认为有助消化、降暑功效。日本超市的货架上有各种包装规格，从家庭装的小茶包到便携式小袋装应有尽有。