亚洲鲤鱼在中国叫什么

亚洲鲤鱼在中国被称为"四大家鱼"，包括青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。这四种鱼是中国传统养殖的主要淡水鱼类，已有超过千年的养殖历史。青鱼以螺类为食，草鱼吃水草，鲢鱼滤食浮游植物，鳙鱼则摄食浮游动物。四大家鱼在中国各地水域广泛分布，是重要的经济鱼类和蛋白质来源。

亚洲鲤鱼在中国还有多个地方俗称。青鱼在江南地区被称为"螺蛳青"，草鱼因食草习性得名"鲩鱼"，鲢鱼因头部较大被称为"白鲢"，鳙鱼则因头部特化被称为"花鲢"或"胖头鱼"。这些鱼类在传统节日和宴席中常见，尤其是草鱼常出现在春节餐桌上，象征年年有余。