番茄沙司放冰箱能存放多久

番茄沙司在冰箱中能存放3到6个月。未开封的番茄沙司保质期较长，开封后冷藏保存可维持风味。低温环境抑制细菌生长，但开封后空气接触会加速品质变化。优质番茄沙司含有天然防腐成分，延长了保存时间。家庭制作的番茄沙司保存时间较短，约2到4周，因为缺乏商业产品中的添加剂。番茄沙司变色或异味出现时，应立即丢弃。

番茄沙司的实际保存时间取决于储存条件和产品类型。玻璃瓶装番茄沙司比塑料瓶装保存更久，因为玻璃材质不透气。冷藏温度保持在4摄氏度以下能最大限度延长保存期。番茄沙酱中的醋和盐分具有天然防腐作用，帮助延长保质期。大份量番茄沙酱分装冷藏可减少每次取用时引入的细菌量。购买日期标签上的"最佳食用日期"是重要参考，但实际保存时间可能更长。