泸溪河是百年老店吗

泸溪河创立于1927年，已有96年历史，是一家名副其实的百年老店。这家起源于江西的老字号，从最初的小作坊发展到现在的连锁品牌，经历了近一个世纪的传承与创新。泸溪河以传统糕点制作工艺闻名，保留了多款经典配方，如桃酥、绿豆糕等，这些产品历经市场考验，深受消费者喜爱。店铺在全国拥有超过500家门店，年接待顾客超过2000万人次，成为名副其实的国民糕点品牌。

泸溪河的历史传承体现在其制作工艺上，许多糕点仍采用手工制作，坚持不添加防腐剂。品牌拥有6项非物质文化遗产技艺，包括传统糕点制作技艺和特色馅料配方。泸溪河的产品研发团队由30多位专业师傅组成，每年推出20多种新品，同时保持传统口味不变。这种传统与现代的结合，让泸溪河在激烈的市场竞争中保持活力，成为糕点行业的标杆企业。