星巴克是成立于什么时候

星巴克公司于1971年在美国西雅图派克市场正式开业。这家咖啡店由三位创始人——杰瑞·鲍德温、泽夫·西格和戈登·鲍克共同创立。最初，星巴克主要销售高品质咖啡豆和咖啡设备，而非现调饮品。店铺位于历史悠久的派克市场，面积约为930平方英尺，成为当地咖啡爱好者的聚集地。创业初期，星巴克每周接待顾客约1000人次，主要提供来自世界各地的精选咖啡豆。

1982年，霍华德·舒尔茨加入星巴克，并于1987年收购了公司。舒尔茨将意大利浓缩咖啡文化引入美国，彻底改变了星巴克的经营模式。公司开始提供现调咖啡饮品，如拿铁和卡布奇诺。到1992年星巴克上市时，已在北美地区开设了165家门店，年销售额达9300万美元。星巴克的绿色美人鱼标志于1971年设计，灵感来源于北欧神话中的双尾美人鱼形象。