杭州什么月饼

杭州最有名的月饼是五仁月饼，外皮酥脆，内馅包含核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻和糖冬瓜。老字号知味观和方回春堂的五仁月饼最为经典，每年中秋前排队购买的人络绎不绝。杭州的豆沙月饼也很有特色，选用优质红豆熬制，甜而不腻，口感细腻。

杭州还有鲜肉月饼，咸香可口，现烤现卖。王星记的蛋黄莲蓉月饼名气很大，莲蓉细腻，蛋黄油润。西湖藕粉月饼是近年来的创新产品，将杭州特产西湖藕粉融入月饼，清香独特。采芝斋的椰丝月饼也颇受欢迎，椰香浓郁，甜度适中。