黑鸡红冠是什么品种

黑鸡红冠是原产于中国的地方鸡种，主要分布在云南、贵州等西南地区。这种鸡全身羽毛呈纯黑色，单冠鲜红明亮，体型中等，成年公鸡体重约2.5-3公斤，母鸡约2-2.5公斤。黑鸡红冠肉质紧实，风味独特，当地农户常将其作为特色家禽养殖。这种鸡适应性强，耐粗饲，抗病能力好，适合散养环境。黑鸡红冠的蛋壳呈浅褐色，蛋重约50-55克，是当地餐桌上的优质食材。

黑鸡红冠具有很高的经济价值和观赏价值。市场上每只成年黑鸡售价可达80-120元，比普通鸡高出30-50元。这种鸡的生长周期约为180天，比肉鸡长60-90天，但肉质更佳。黑鸡红冠的养殖投入成本低，仅需常规饲料和适量放养空间。养殖户反馈，每批黑鸡红冠的成活率保持在90以上，利润空间比普通鸡大20-30。近年来，黑鸡红冠已成为地方特色农产品，通过电商平台销往全国各地。