菠萝蜜可以放在冰箱里面吗

菠萝蜜完全可以放进冰箱保存。未切开的菠萝蜜在室温下能放3-5天，放入冰箱可延长至7-10天。切开的菠萝蜜必须用保鲜膜密封好，冷藏保存时间约3-4天。冰箱低温能有效减缓菠萝蜜的糖分转化过程，保持果肉新鲜度。冷藏前确保菠萝果皮完整无损，这样能最大程度保留其香甜口感和营养价值。

菠萝蜜冷冻保存也是一种好方法。将果肉切成小块，用保鲜袋装好可保存1-2个月。冷冻后的菠萝蜜适合制作冰沙、奶昔或甜品。菠萝蜜含有大量维生素C和锰元素，低温环境能更好保留这些营养成分。冷冻时建议分成小份，避免反复解冻影响口感。室温解冻的菠萝蜜会出现水分渗出现象，建议直接从冷冻状态使用。