1个茄子有多重

一个茄子的重量因品种和大小差异较大，小型茄子约150克，中型茄子约250克，大型茄子可达400克以上。茄子成熟度也会影响重量，未完全成熟的茄子质地较硬，重量较轻；完全成熟的茄子水分含量适中，重量增加。超市常见的茄子多在200-300克之间，适合家庭烹饪使用。

茄子重量还受种植条件和生长环境影响。有机种植的茄子因生长周期长，通常比普通茄子重10-20克。温室种植的茄子因环境可控，重量相对稳定；露天种植的茄子受自然条件影响，重量波动较大。同一植株上的茄子，顶部和底部的重量也有差异，底部茄子因获得更多养分，往往比顶部茄子重30-50克。