炸串带竹签能进微波炉加热吗

时间:09-17人气:14作者:叫锐者继承

炸串带竹签绝对不能放进微波炉加热。竹签含有水分,微波加热会让竹签内部水分迅速蒸发,导致竹签变干变脆,甚至引发燃烧。微波炉内的金属物体还会产生电火花,损坏微波炉内部零件。竹签在高温下还可能释放有害化学物质,污染食物。安全起见,加热前必须取出所有竹签,将炸串转移到微波炉专用容器中再加热。

竹签材质不适合微波环境,微波加热原理也不支持金属物体进入。微波通过使食物中的水分子振动产生热量,而金属会反射微波,导致加热不均匀。竹签中的纤维素在微波照射下容易碳化,产生烟雾。微波炉使用手册明确禁止放入任何金属或含木质纤维的物品。加热炸串时,取出竹签放入陶瓷或玻璃容器是最安全的选择。

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