山楂属于什么果实类型的

山楂属于核果类果实。这种果实外层是肉质部分，内部包裹着坚硬的核。山楂果实直径约1-2厘米，成熟后呈现鲜红色或深红色，果肉酸甜适中。核果类果实还包括樱桃、杏、桃等，它们都有一个共同特点：果实由单一子房发育而成，内含一枚种子。山楂的核较小，约占果实总体积的1/5，果肉部分可直接食用，也可加工成各种食品。

山楂在植物分类学上属于蔷薇科山楂属，果实类型为梨果。梨果是一种特殊类型的果实，花托发育成为果肉的主要部分，而真正的果实则是中央的硬核。山楂的果肉多汁，含有多种维生素和矿物质，每100克山楂含有约50毫克维生素C。梨果类还包括苹果、梨、枇杷等，这类果实的特点是果肉脆嫩，酸甜可口，营养价值高。