哥斯达黎加有什么美食吗

哥斯达黎加美食融合了印第安、西班牙和非洲风味，加勒比海岸的"casado"套餐是必尝美食，包含米饭、豆子、沙拉、炸香蕉和主菜。首都圣何塞的"gallo pinto"早餐用黑豆和米饭烹制，搭配鸡蛋和玉米饼。太平洋地区的"ceviche"用新鲜柠檬汁腌制生鱼，配洋葱和香菜。山区小镇的"olla de carne"是慢炖牛肉蔬菜汤，加入土豆、胡萝卜和芋头。咖啡种植区的"arroz con pollo"用鸡肉和蔬菜炒米饭，撒上香菜增添香气。

哥斯达黎加甜点丰富多样，"tres leches"蛋糕浸泡在三种牛奶中，口感湿润。"chicharrones"是炸猪皮配酸橙酱，常作为开胃菜。"tamal"用玉米面包裹猪肉或鸡肉，香蕉叶包裹蒸制。"rosquillas"是环形玉米饼干，常配咖啡享用。"pejibaye"是棕榈果炖煮后打成泥，加入盐和黄油食用，口感独特。热带水果如芒果、菠萝和木瓜可直接食用，或制成冰沙"fresco"，清爽解暑。