黄金木菜板是什么木头

黄金木菜板实际是采用非洲黄金木制作的厨房用具。这种木材密度高，纹理美观，具有天然抗菌特性。黄金木菜板硬度适中，不易开裂，使用寿命可达5年以上。市场上常见黄金木菜板厚度在2-3厘米之间，重量适中，方便日常使用。黄金木菜板不会产生木屑，切菜体验流畅，保养简单，只需定期涂抹食用油即可保持良好状态。

黄金木菜板在厨房中表现优异，耐高温性能良好，可直接接触热锅。这种木材含有天然油脂，具有防霉防蛀效果，无需化学处理。黄金木菜板表面光滑，不易残留食物残渣，清洁方便。专业厨师推荐使用黄金木菜板，因为它不会损伤刀具，能延长刀具使用寿命。黄金木菜板的价格比普通菜板高30%左右，但使用寿命是普通菜板的3倍以上。