芭蕉是什么时候成熟的

芭蕉一般在夏季成熟，具体时间因地区气候而异。中国南方地区芭蕉多在6-8月成熟，北方地区则稍晚，约在7-9月。成熟标志是果实由青转黄，表皮出现褐色斑点，果肉变软。芭蕉树全年可结果，但主产季集中在夏季，此时市场上供应量最大，价格也相对稳定。成熟后的芭蕉香甜可口，富含钾元素和膳食纤维，是夏季消暑佳品。

芭蕉的成熟周期约为3-4个月，从开花到结果需要90-120天。热带地区一年可收获2-3次，亚热带地区则只有1次。芭蕉成熟后不易保存，常温下只能存放3-5天，冰箱冷藏可延长至7天左右。成熟的芭蕉果皮会自然开裂，这是最佳食用时机。未成熟的芭蕉含有鞣酸，口感涩苦，不宜食用。判断芭蕉是否成熟，可通过轻按果实，感觉柔软即可。