方正大米是什么品种

方正大米是黑龙江省方正县特产，属于粳稻品种。这种米粒形椭圆，透明度高，口感软糯有弹性。方正大米种植区域昼夜温差大，水稻生长周期长达135-145天，积累了丰富养分。当地使用松花江水灌溉，水质纯净，土壤肥沃，为大米提供了优质生长环境。方正大米含直链淀粉15-18%，胶稠度80-85毫米，蛋白质含量7-8%，这些指标使其在市场上备受青睐。

方正大米主要品种包括稻花香2号、龙粳31和绥粳4号。稻花香2号米粒饱满，蒸煮后饭香浓郁；龙粳31抗病性强，产量稳定；绥粳4号耐寒性好，适合当地气候。方正县拥有10万亩标准化水稻种植基地，年产优质大米6万吨以上。产品通过国家地理标志认证，销往全国20多个省市，还出口到日本、韩国等国家和地区。方正大米已形成完整产业链，从种植到加工全程可追溯，确保品质安全。