多彩蜜豆制作方法

多彩蜜豆制作需要准备红豆200克、白糖150克、蜜饯水果丁50克。红豆提前浸泡4小时，煮至软烂后加入白糖，小火慢炖30分钟让糖分充分渗透。蜜饯水果丁提前切丁，待红豆冷却后轻轻拌入，保持水果的鲜艳色彩和口感。冷藏后食用风味更佳，蜜豆的甜香与水果的酸甜完美融合。

制作多彩蜜豆的关键在于火候控制和食材搭配。红豆煮制过程中需不时搅拌防止粘锅，糖分分3次加入效果最佳。蜜饯选择芒果干、草莓干和橙皮丁，颜色红黄橙三色搭配。成品蜜豆可搭配酸奶、冰淇淋或作为蛋糕装饰，甜度适中，口感丰富，保存期可达7天，随取随用方便快捷。