燃气灶上那个支架叫什么

燃气灶上的支架叫做"炉头支架"或"燃烧器支架"。这个支架通常由铸铁或不锈钢制成，支撑着燃烧器并帮助均匀分布火焰。炉头支架上有多个小孔，允许燃气与空气混合后燃烧。大多数家用燃气灶配备2-4个这样的支架，根据炉灶尺寸而定。支架设计考虑了安全性和效率，确保火焰不会直接接触锅具底部，同时提供稳定的支撑。

炉头支架还被称为"火盖支架"或"分火器"。这个部件将燃气引导至多个出火孔，形成蓝色火焰。现代燃气灶的支架往往带有防溢设计，汤汁溢出时不会堵塞燃气通道。支架的间距经过精确计算，保证锅具受热均匀。更换支架时需注意尺寸匹配，不同品牌灶具的支架尺寸各异，常见直径有8厘米、10厘米和12厘米三种规格。