桂花的果实是什么果实类型

桂花的果实属于核果类，这类果实特点是外果皮薄，中果皮多肉，内果皮坚硬形成果核。桂花果实成熟时呈紫黑色，椭圆形，长度约1厘米，直径约0.5厘米。果核表面有纵向沟纹，内部含有单颗种子。核果类水果还包括樱桃、杏、桃等，桂花果实虽然小，但结构特征与它们一致。

桂花果实生长周期约9个月，从开花到结果需要经历授粉、坐果、膨大和成熟四个阶段。果实内含丰富油脂，可提取芳香油。桂花果实虽可食用，但因味道苦涩，极少直接食用。园艺中，桂花果实常被用来繁殖新植株，种子需要经过层积处理才能提高发芽率。