怀化市有什么土特产吗

怀化市位于湖南省西部，拥有丰富的土特产资源。这里的靖州杨梅色泽鲜红，甜多酸少，每年6月大量上市。溆浦鹅肉质细嫩，味道鲜美，是当地特色禽类。洪江冰糖橙果肉饱满，汁多味甜，冬季最受欢迎。通道侗乡的腊肉采用传统工艺腌制，烟熏后香味浓郁，保存期长。新晃黄牛肉蛋白质含量高，脂肪少，肉质紧实，是当地餐桌上的常客。

怀化的特色农产品还有麻阳冰糖橙，果皮薄易剥，果肉细腻无渣。芷江鸭蛋蛋黄呈橘红色，腌制后香味独特。会同魔芋富含膳食纤维，低热量高营养。沅陵碣滩茶外形条索紧结，汤色清亮，回味甘甜。辰溪粉皮以红薯为原料，透明有韧性，可凉拌或热炒。这些土特产不仅风味独特，还承载着当地丰富的饮食文化。