菜花多少天可以收获

菜花从种植到收获需要约70到90天时间。早熟品种如雪松65天左右可收，中熟品种如雪峰需80天左右，晚熟品种如雪月则要100天以上。春季种植一般在定植后60-80天收获，夏季高温时生长期缩短，秋季种植因气温适宜生长期延长。种植时选择健康幼苗，合理密植，保持土壤湿润，可确保菜花在预期时间内成熟。

菜花收获时机由花球大小和紧实度决定。当花球直径达15-20厘米，表面紧密无空隙，边缘花蕾未散开时为最佳收获期。收获前7-10天停止浇水，能使花球更加紧实。使用锋利的刀具从花球下方15厘米处斜切整株收获，避免损伤花球。收获后立即放入阴凉处，可保持新鲜度5-7天。