一斤榴莲出多少肉核多重

一斤榴莲能出约3两果肉，具体重量取决于品种和成熟度。金枕品种成熟度适中时，果肉比例最高，可达总重量的40%。猫山王品种果肉较少，约占30%。干尧品种果肉约占35%。果核重量差异明显，金枕品种果核约占20%，猫山王约占30%，干尧约占25%。新鲜榴莲的果肉和果核比例受采摘时间和储存条件影响。

一斤榴莲的果肉重量在120克至200克之间波动。果核重量范围在60克至100克。泰国金枕榴莲果肉最多，果核最小。马来西亚猫山王榴莲果核较大，果肉较少。越南干尧榴莲介于两者之间。果肉颜色呈金黄色或淡黄色时，果肉比例最高。果肉与果核的总和始终保持一斤，这是榴莲的基本物理特性。