大台芒是什么

大台芒是芒果中的优质品种，果实呈椭圆形，单果重约500克，果皮光滑呈黄色。果肉橙黄色，纤维少，香甜多汁，可溶性固形物含量高。这种芒果成熟后香气浓郁，果肉细腻，甜度适中，酸度低，口感极佳。大台芒果核薄，可食部分比例大，适合鲜食或加工成果汁、果酱等产品。大台芒主要种植在热带地区，需要充足的阳光和温暖的气候才能生长良好。这种芒果树势强健，产量稳定，抗病性较强，是果农喜爱的经济作物之一。大台芒果实在市场上备受青睐，价格比普通芒果高30%至50%，成为高端水果市场的宠儿。大台芒的营养价值丰富，富含维生素C、维生素A和多种矿物质。每100克果肉含有约42毫克维生素C，有助于增强免疫力。芒果中的胡萝卜素含量是苹果的20倍，对保护视力有益。大台芒还含有丰富的膳食纤维，促进消化系统健康。这种芒果含有芒果苷等抗氧化物质，具有抗炎和抗氧化的功效。适量食用大台芒可以补充人体所需营养，维持身体健康。