西藏可以种植什么农作物

西藏海拔高、气候独特，适合种植耐寒作物。青稞是西藏主要粮食作物，占全区农作物种植面积的60%以上。小麦在海拔较低地区也能生长，特别是冬小麦。油菜在西藏广泛种植，年产量达15万吨左右。豌豆、蚕豆等豆类作物在西藏河谷地区表现良好，蛋白质含量高。土豆适应性强，成为西藏重要蔬菜，年产量超过80万吨。这些作物耐寒性强，生长期短，符合西藏气候特点。

西藏特殊地理环境孕育了特色经济作物。高原蔬菜如萝卜、白菜在拉萨河谷种植成功，品质优良。药材资源丰富，枸杞、大黄、当归等人工种植面积扩大。水果类中，苹果在海拔3000米以下地区生长良好，年产量达5万吨左右。葡萄在西藏部分地区种植，含糖量高。花卉如藏红花、雪莲在温室中培育成功，成为特色产品。这些作物充分利用西藏高原日照充足、昼夜温差大的特点，形成独特品质。