山东大蒜有多少品种有多少品种

山东大蒜品种丰富多样，已登记品种超过60个。主要品种包括金乡白蒜、苍山大蒜、莱芜红蒜、郯城白蒜、嘉祥紫皮蒜等。金乡白蒜蒜头大、蒜瓣整齐，苍山大蒜蒜味浓郁，莱芜红蒜耐储存。这些品种在形态、口感、用途上各具特色，适应不同种植条件和市场需求。山东大蒜种植历史悠久，品种资源丰富，是中国大蒜产业的重要基地。

山东大蒜按种植季节分为春播和秋播两大类。春播品种有济南早蒜、泰安白蒜等，生长期短，适合北方地区；秋播品种包括菏泽紫皮蒜、枣庄红蒜等，耐寒性强，产量高。按皮色分，白皮蒜如章丘白蒜，紫皮蒜如沂蒙红蒜。山东大蒜还按用途分为鲜食型、加工型和药用型，满足不同消费需求。这些品种形成了完整的大蒜产业链，推动地方经济发展。