西瓜嫁接南瓜的果实是什么

西瓜嫁接南瓜后，果实仍然是西瓜，不会变成南瓜。嫁接只是将西瓜苗接在南瓜砧木上，目的是利用南瓜强大的根系提高西瓜的抗病能力和产量。果实由西瓜接穗发育而来，保留了西瓜的所有特征，包括外观、口感和味道。这种技术在农业中广泛应用，帮助农民种植出更健康的西瓜作物。

嫁接后的西瓜果实大小和形状取决于西瓜品种而非南瓜砧木。南瓜只提供地下部分的支持，不影响果实本身的遗传特性。实际种植中，嫁接西瓜与普通西瓜在味道上几乎没有区别，但前者往往生长更健壮，能抵抗土壤中的病害。农民选择南瓜作为砧木是因为它根系发达，能吸收更多养分，帮助西瓜结出更大更甜的果实。