烤箱可以放陶瓷碗吗

陶瓷碗完全可以放进烤箱使用。烤箱温度在300度以下时，大多数陶瓷碗表现稳定。市面上销售的陶瓷餐具基本都标注"烤箱适用"。陶瓷碗放入烤箱前需确认碗底无金属装饰，避免热胀冷缩导致破裂。陶瓷碗厚度均匀的比薄壁的更适合烤箱环境。购买时选择知名品牌的陶瓷产品，质量更有保障。烤箱预热后再放入陶瓷碗，温度变化过快容易导致陶瓷开裂。

陶瓷碗在烤箱中能保持食物温度均匀。陶瓷材质导热慢但保温效果好，烤制肉类时外焦里嫩的效果更好。陶瓷碗不会像金属容器那样产生化学反应，适合烤制酸性食物如番茄、柠檬等。烤制蛋糕或布丁时，陶瓷碗能提供更稳定的受热环境，成品表面更光滑。陶瓷碗可以直接从烤箱端上餐桌，减少盛装步骤。清洗陶瓷碗也很方便，不易残留食物味道。