肯德基需要多少人口支撑

肯德基门店需要约5000-10000人的常住人口才能维持基本运营。大城市商圈门店日均服务300-500人次，郊区门店约100-200人次。单店每日需卖出150-200份炸鸡和100-150份汉堡才能保本。北京王府井门店日客流量达2000人次，而县城门店可能只有300人次。食材消耗方面，单店每周需要约500公斤鸡肉和300公斤土豆。人工成本占门店支出的30%-40%，每店需配备8-12名员工。

肯德基在中国有超过7000家门店，覆盖98%的地级市。一线城市商圈门店辐射半径1-2公里，能服务3-5万人口。二三线城市门店服务范围扩大到3-5公里，覆盖8-15万居民。农村市场门店选址靠近县城中心，服务半径5-10公里，能覆盖20-30万人口。数据显示，肯德基在中国平均每30万人就有一家门店。杭州西湖门店单日最高销售额达15万元，而西部县城门店日均销售额约2万元。