洋葱多久传入中国

洋葱传入中国的时间大约在元代或更早。考古发现表明，新疆地区在汉代已有洋葱种植痕迹。丝绸之路的贸易活动带来了这种作物，最早在西北地区种植。明代《本草纲目》中记载了洋葱的药用价值，说明当时它已在中国广泛种植。清代农书详细记录了洋葱的栽培方法，证明它已成为重要的蔬菜作物。

洋葱在中国的传播速度很快。从西北地区逐渐扩展到全国各地，大约用了200年时间。现代中国已成为洋葱生产大国，年产量超过3000万吨。山东、河南、甘肃等省份是主要产区。洋葱适应性强，耐储存，营养丰富，这些特点使其在中国农业中占据重要地位。如今，洋葱成为中国餐桌上最常见的蔬菜之一。