禾木科的植物是什么

禾木科植物包含多个重要树种，如桦树、榛树和鹅耳枥。桦树树皮呈白色，常用于制作家具和纸浆。榛树结坚果，营养丰富，广泛用于食品加工。鹅耳枥木材坚硬，适合制作工具和手工艺品。这些植物分布广泛，北半球温带地区常见，适应性强，能在各种土壤条件下生长。

禾木科植物具有生态和经济双重价值。桦树皮含天然油脂，可提取药用成分。榛树根系发达，能有效防止水土流失。鹅耳枥树形优美，常用于城市绿化。该科植物还能提供栖息地和食物，支持多种野生动物。木材加工产业依赖这些资源，每年创造可观经济效益。