啥是纯生啤酒

纯生啤酒是经过特殊过滤工艺处理，不经巴氏杀菌的啤酒。生产过程中使用0.45微米膜过滤技术，去除酵母和杂质，同时保留新鲜风味。灌装时采用无菌灌装线，确保啤酒不接触外界细菌。纯生啤酒保质期较短，一般在3-6个月，需要冷藏保存。市面上常见的纯生啤酒有青岛纯生、雪花纯生、百威纯生等品牌，口感清爽，麦芽香气浓郁，泡沫丰富细腻。

纯生啤酒的营养价值比普通啤酒更高，保留了更多维生素和氨基酸。酿造过程中不添加防腐剂，依靠严格的无菌工艺保证品质。饮用温度在4-8℃最佳，过高会影响口感。纯生啤酒适合搭配海鲜、烧烤等食物，能提升用餐体验。消费者购买时应注意生产日期，选择新鲜产品。超市和便利店都有销售，价格比普通啤酒贵20%-30%，但品质更佳。