1斤毛肚有多少

1斤毛肚等于500克，市面上的毛肚大小不一，中等大小的毛肚大约有10-15片。毛肚的厚度也会影响数量，薄切毛肚可能有20片左右，而厚切毛肚可能只有5-8片。毛肚的新鲜度也会影响重量，新鲜的毛含水量高，同样体积下重量稍重。火锅店一份标准毛肚分量约为150-200克，相当于3两到4两。

毛肚的烹饪方式也会影响最终的呈现数量。涮烫15秒的毛肚体积较小，数量会显得更多；而涮烫时间较长的毛肚会收缩，数量看起来减少。毛肚在不同地区的分量标准也有差异，四川火锅店一份毛肚通常比广东火锅店多2-3片。购买时，500克毛肚可以满足3-4人的食用需求，每人能分到约3-5片。