车厘子是哪个季节的当季水果呢

车厘子冬季至早春时节最为新鲜。北半球产区的车厘子11月开始成熟，12月到次年2月达到高峰。智利车厘子11月上市，新西兰车厘子12月迎来丰收季，澳大利亚车厘子1月进入最佳赏味期。冬季超市里的车厘子饱满多汁，甜度达到顶峰。冷藏技术让车厘子保存时间延长，但新鲜采摘的车厘子口感最佳，果皮鲜亮，果肉紧实。

车厘子树在春季开花，3-4月满树白花，5-6月果实开始发育。车厘子生长需要温差大的环境，昼夜温差帮助糖分积累。车厘子采摘后24小时内冷链运输，保证消费者品尝到最新鲜的果实。车厘子树寿命长达50-100年，一棵成年树每年可产出30-50公斤果实。车厘子分为早、中、晚熟品种，延长了市场供应期，从秋季一直持续到初春。