东北黑松露长在什么地方

东北黑松露主要生长在辽宁、吉林和黑龙江的松树林中，特别是红松和油松林下。这些松露与松树根系形成共生关系，土壤pH值在7.5到8.5之间，腐殖质层厚达15-20厘米。最佳生长环境是海拔300-800米的山地，年降水量600-800毫米，土壤排水良好。松露成熟期在9月到次年1月，地下10-30厘米处可见，直径3-8厘米，表面呈黑色瘤状，切开后有白色大理石纹路。

东北黑松露偏爱特定微气候环境，树冠郁闭度40-60%的林地最为适宜。土壤温度在15-20℃时生长最快，空气湿度保持在70-80%。松露周围常有鹿、野猪等动物活动痕迹，这些动物帮助传播孢子。松露成熟时释放特殊气味，吸引小型哺乳动物取食，促进孢子传播。东北地区的昼夜温差大，有利于松露积累风味物质，这也是当地松露品质优良的重要原因。