山姆冷面煮多久

山姆冷面煮制时间约3-5分钟。面条放入沸水中，用筷子轻轻搅散，防止粘连。水再次沸腾后计时，煮到面条中间还保留一点点硬芯即可捞出。过冷水能让面条更筋道弹牙，沥干水分后加入调味料拌匀。冷藏30分钟风味更佳，口感爽滑不黏牙。

山姆冷面包装上明确标注煮制时间为3分30秒。实际操作中，火力大小会影响煮面时间。家用电磁炉中大火煮3分钟刚好，燃气灶需减少30秒。煮好的面条捞出后立即浸入冰水，能快速降温并锁住弹性。冷藏后食用，面条吸饱酱汁，每一根都裹满浓郁风味，夏日食用格外清爽开胃。