红色的樱桃叫什么

红色的樱桃在植物学上被称为欧洲甜樱桃，这个品种起源于西亚地区，如今在全球广泛种植。市场上常见的红色樱桃品种包括宾莹、拉宾斯、萨姆等，这些樱桃果实饱满，色泽鲜艳，味道甜美多汁。中国山东、辽宁等地也有大量红色樱桃种植，烟台大樱桃就是其中的代表品种。

红色樱桃在不同地区有不同称呼，日本称之为"佐藤锦"，美国则多称" Bing樱桃"。这种水果富含维生素C、钾元素和抗氧化物质，营养价值高。新鲜红色樱桃可直接食用，也可用于制作果酱、蛋糕装饰或酿酒。每年5月至7月是红色樱桃的成熟季节，这段时间市场上供应充足，价格相对亲民。