家庭小菜园是什么项目类型

家庭小菜园属于休闲农业项目类型，是一种将农业生产与家庭生活结合的实践形式。这类项目利用阳台、庭院或屋顶等有限空间种植蔬菜、香草或小型水果，实现食物自给自足。家庭小菜园投入成本低，只需基本容器、土壤、种子和简单工具。参与者通过亲手种植获得新鲜食材，同时享受园艺带来的放松与成就感。这类项目特别适合城市居民，能在有限空间内创造绿色环境，提供健康食品来源。

家庭小菜园也可归类为社区支持农业(CSA)的微型版本，连接生产者与消费者。许多家庭通过小菜园参与食物系统，减少碳足迹，增加食物安全。项目周期灵活，可全年运作，根据季节种植不同作物。小菜园还具备教育功能，让家庭成员特别是儿童了解食物来源和生长过程。数据显示，参与家庭小菜园项目的家庭食物浪费减少约30%，家庭饮食多样性提高25种以上。