开一个糕点店怎么样赚钱

开糕点店赚钱的关键是打造独特产品。新鲜出炉的牛角酥、手工制作的马卡龙、创意造型的慕斯蛋糕都能吸引顾客。节假日推出限定礼盒，如中秋月饼套装、圣诞树形蛋糕，销量能提升30%以上。线上外卖平台接单，配合社交媒体展示制作过程，增加曝光度。会员制度让顾客享受专属折扣，提高复购率。原材料选择优质但价格适中的供应商，控制成本保证利润空间。

糕点店盈利还来自多元化经营。店内设置咖啡茶饮区，顾客购买糕点同时消费饮品，客单价提高50%。开设烘焙课程，教顾客制作简单甜点，每节课收费200元。企业定制服务提供会议茶点、婚礼蛋糕，单笔订单金额可达数千元。与周边咖啡馆、书店合作，成为其供应商，拓展销售渠道。定期举办品鉴会，收集顾客反馈，不断优化产品线，保持市场竞争力。