金针菇生长环境需要什么

金针菇生长需要温度维持在15-20°C之间，湿度保持在85-90%。培养基配方包含木屑、棉籽壳、玉米芯等材料，碳氮比例约为20:1最佳。光照强度需控制在500-1000勒克斯，每天6-8小时散射光即可。生长环境pH值应维持在5.5-6.5之间，这个范围有利于菌丝发育。二氧化碳浓度需控制在2000-5000ppm，过高会导致菌柄徒长。

金针菇栽培周期约30-40天，分为菌丝生长和子实体发育两个阶段。菌丝生长阶段需要完全黑暗环境，而子实体发育则需要微弱散射光。通风系统设计要保证每小时换气2-3次，确保氧气供应充足。培养基含水量控制在60-65%，过湿易导致杂菌污染。菌丝生长阶段温度可略高至18-22℃，而子实体形成阶段则需降至15-18℃。