一块慕斯蛋糕多少卡

一块标准慕斯蛋糕约含300-500卡路里。大小和厚度直接影响热量，6寸蛋糕通常热量较低，8寸蛋糕则明显增加。巧克力口味慕斯因含可可脂，热量比水果口味高20%左右。添加坚果的慕斯蛋糕每块额外增加约50卡路里。奶油用量是关键因素，奶油比例越高，热量越高。冷藏保存的慕斯蛋糕热量不会变化，但室温放置后口感变化不影响卡路里含量。

慕斯蛋糕的热量还取决于配料。使用全脂奶油的慕斯比低脂版本多约100卡路里。糖分含量高的慕斯蛋糕每100克含250卡路里，而使用代糖的版本可减少150卡路里。慕斯蛋糕的底座也很重要，消化饼干底比蛋糕底多80卡路里。添加水果的慕斯可以降低整体热量，草莓慕斯比纯奶油慕斯少约70卡路里。一份餐厅制作的慕斯蛋糕比家用版本多约120卡路里，因为添加了更多糖和奶油。