一个纸杯多少奶油

一个标准纸杯能装约200毫升奶油，相当于半杯量。家庭烘焙常用8盎司纸杯，可填满奶油至杯口，约120克。咖啡店提供的12盎司纸杯能容纳250毫升奶油，适合制作多层蛋糕裱花。学校活动用的小型6盎司纸杯，装奶油量约100毫升，刚好够一次甜点点缀。奶油密度因配方不同，实际装填量会有10-20毫升差异。

纸杯奶油量受温度影响明显。冷藏奶油体积膨胀，同样纸杯能装180毫升；室温奶油流动性好，可装220毫升。打发后的奶油体积增加3倍，标准纸杯只能装70毫升。纸杯材质也影响装填量，塑料涂层纸杯能装更多奶油，普通纸杯因吸水性实际装填量减少15毫升左右。