炸油角可以放多久

炸油角放冰箱能保存3到5天。刚炸好的油角冷却后，放入密封容器中，防止受潮变软。冷藏温度保持在4度左右最佳，每天检查一次状态。油角外皮酥脆，内馅香甜，保存得当的话，口感变化不大。油角含糖量高，容易吸湿，不建议室温存放超过2天，否则会变软影响口感。

油角冷冻可保存1个月左右。将油角平铺在冷冻盘上，冻硬后装入密封袋。食用前无需解冻，直接放入烤箱180度加热5分钟，恢复酥脆。冷冻保存的油角，外皮可能会略微变硬，但内馅风味保持较好。家庭制作的油角，建议在2周内吃完，以保证最佳口感和食品安全。