荷叶是直接放太阳底下晒干吗

荷叶晒干前需要经过预处理。新鲜采摘的荷叶先清洗干净，去除表面杂质和泥沙。接着将荷叶平铺在通风良好的竹席或草席上，厚度保持在2-3厘米为宜。每天翻动2-3次，确保两面均匀受热。整个晾晒过程需要持续7-10天，直到荷叶完全干燥，叶片变得脆硬，轻轻一折就会断裂。这样的处理方式能最大程度保留荷叶的天然色泽和有效成分。

晒干荷叶的储存方法也很关键。完全干燥的荷叶应放入密封性好的陶瓷罐或玻璃容器中，每层之间用食品级纸隔开。存放环境需避光、防潮，温度保持在15-25摄氏度之间最佳。这样的保存条件下，荷叶可以维持1-2年的良好品质。使用时取出适量，用80-90摄氏度的热水冲泡，5分钟后茶汤呈现淡黄色，带有荷叶特有的清香，饮用时加入少量蜂蜜口感更佳。