早熟杨梅果子是什么样的

早熟杨梅果子呈现鲜艳的深红色或紫红色，表面覆盖着细小凸起，手感略微粗糙。果实直径约2-3厘米，形状接近圆形，略有不规则。果肉柔软多汁，甜度适中，带有一丝微酸。早熟品种比普通杨梅早上市15-20天，成熟期集中在5月中旬至6月初。采摘后的杨梅保鲜期短，常温下只能保存1-2天，需尽快食用或加工。

早熟杨梅树体生长迅速，3-4年即可结果，比普通品种提前1年进入盛果期。这类杨梅抗病性强，对土壤适应范围广，pH值5.5-7.5的砂质壤土最适宜。果实成熟时，树冠上挂满红彤彤的果子，形成壮观景象。早熟杨梅加工成果酱、果干后，颜色保持鲜艳，风味独特，深受消费者喜爱。