时间:09-17人气:20作者:一路繁华
生普洱茶绝对不能用吹风机吹。高温会破坏茶叶中的活性酶和芳香物质,改变茶叶原有的风味和品质。吹风机温度通常在60-90摄氏度之间,远高于茶叶储存的理想温度25摄氏度。茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分在高温下会发生不可逆的化学变化,导致茶叶失去收藏价值。许多茶友尝试过用吹风机处理受潮的茶叶,结果茶叶口感变得苦涩,香气尽失,完全失去了生普洱特有的生津回甘。
吹风机产生的气流还会加速茶叶氧化过程。生普洱茶依靠缓慢的自然转化来提升品质,而吹风机的强制气流会打乱这一过程。茶叶表面的绒毛会被吹走,影响茶叶的外观和内含物质的释放。专业茶艺师指出,正确保存生普洱茶需要避光、防潮、通风,温度控制在20-30摄氏度之间,湿度保持在60-70度之间。用吹风机处理茶叶是一种不可取的方法,会对茶叶造成永久性损害。
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