一个瓜子粒多重

一颗普通葵花籽重量约0.1克左右。超市售卖的小包装瓜子500克含有约5000粒，每粒瓜子去掉壳后的可食用部分约0.05克。不同品种瓜子重量有差异，南瓜籽比葵花籽重，每粒约0.2克。西瓜籽最小，每粒仅0.01克左右。炒制过程中瓜子会失去部分水分，重量减轻约10%。

瓜子加工厂使用精密秤量设备，每批次瓜子误差控制在±0.005克内。家庭烘焙时，100克瓜子约等于1000粒。瓜子仁重量约占整粒瓜子的50%。不同产地瓜子重量有细微差别，新疆产瓜子颗粒饱满，单粒重量略高于其他地区。真空包装瓜子因添加防潮剂，每袋总重比实际瓜子重多2-3克。