盒饭13元一百份有多少利润呢

盒饭13元一份的成本包括食材约5元，包装盒1元，人工2元，水电燃料1元，场地分摊0.5元，运输0.5元，其他杂费0.5元，总计10.5元。每份利润2.5元，100份总利润250元。商家通过批量采购食材降低成本，提高制作效率，确保每份盒饭保持稳定利润。盒饭生意依靠走量实现盈利，每天卖出300份就能获得750元利润。

盒饭定价考虑了市场接受度和竞争因素。13元价格点在快餐市场中具有竞争力，消费者认为物有所值。商家通过优化供应链，直接从农场采购蔬菜，减少中间环节，节省1-2元成本。季节性菜单调整也能降低食材成本，夏季多用本地时蔬，冬季使用耐储存食材。这些策略确保每份盒饭保持至少20%的利润空间，100份盒饭带来稳定现金流。