几根甘蔗能提炼一斤红糖

一斤红糖需要5-7根甘蔗才能提炼。甘蔗榨汁后需经过长时间熬煮，水分蒸发后糖分结晶。甘蔗含糖量约15-20%，但实际出糖率受品种、成熟度和加工工艺影响。传统手工制作一斤红糖需要6-8小时熬煮，期间不断搅拌去除杂质。现代工艺虽然缩短了时间，但原料用量基本保持不变。甘蔗种植密度每亩约800-1000株，亩产红糖约200-300斤。

红糖制作过程中，甘蔗汁需经过过滤、沉淀、熬煮等多个环节。一斤红糖含有约300-350克蔗糖，以及少量矿物质和维生素。甘蔗汁熬煮时，水分逐渐蒸发，糖分浓度提高至90%以上。甘蔗的甜度因产地和季节而异，海南产的甘蔗甜度较高，出糖量也更多。传统工艺中，一斤红糖需要消耗约3-5斤甘蔗汁，而现代工艺可提高至2-3斤。