养蜂什么季节取蜂蜜

春季是取蜜的理想时节，气温回升到15度以上，蜜蜂开始活跃采集花蜜。此时取蜜可获取浅色、清香的花蜜产品，如油菜花蜜、槐花蜜。春季取蜜量适中，每箱蜂约可取5-10公斤优质蜂蜜。取蜜过程需在晴朗上午进行，确保蜂蜜成熟度达到42度以上，这样能保留更多花蜜中的营养成分和天然酶活性。

秋季同样适合取蜜，此时蜜蜂已完成第二次大规模采蜜。秋季蜜源丰富，有桂花蜜、菊花蜜等深色蜜种。每箱蜂可收获8-15公斤蜂蜜，蜜质浓稠，矿物质含量高。秋季取蜜需在寒霜来临前完成，蜂蜜成熟度可达43度以上，保存时间更长。取蜜后需留足越冬饲料，确保蜂群安全度过寒冷季节。