日本农业技术的发展史

日本农业技术发展始于绳文时代，原始人使用石制农具种植粟和薯类。弥生时代引入水稻种植技术，铁制农具和灌溉系统大幅提升产量。江户时期发展出轮作制和堆肥技术，单位面积产量提高2倍。明治维新后，西方农业机械引入，拖拉机在1930年代开始普及。二战后，化学肥料和农药广泛使用，杂交水稻品种使产量翻倍。1960年代，温室栽培技术兴起，实现全年蔬菜供应。

日本农业技术近年转向精准农业方向。无人机在2010年代开始用于农田监测，每台设备可覆盖50公顷农田。物联网传感器实时监测土壤湿度，自动灌溉系统节水30%。机器人采摘手臂每小时可采摘40公斤草莓。无土栽培技术让都市农业成为可能，东京市中心农场年产蔬菜10吨。区块链技术应用于农产品溯源，消费者可查询蔬菜从播种到收获的全过程数据。