小刀酒是山东还是河北

小刀酒产自山东省临沂市，属于鲁酒代表品牌。该酒厂创建于1945年，拥有70多年酿酒历史。小刀酒采用高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食酿造，工艺独特。产品包括浓香型、兼香型和芝麻香型三大系列，涵盖高中低档产品线。小刀酒曾多次获得国家级奖项，如"中国白酒十大创新品牌"、"鲁酒领军品牌"等。山东作为白酒大省，拥有众多知名酒企，小刀酒是其中重要一员。

小刀酒的原料全部来自山东本地，水源取自沂蒙山区地下300米深处。酒厂占地面积达500亩，拥有现代化生产线10条，年生产能力达5万吨。小刀酒的酿造工艺融合了传统与现代技术，采用地窖发酵60天以上，陶坛储存至少3年。产品销往全国20多个省市，在山东、江苏、河南等省份市场份额较高。小刀酒坚持"品质为先"理念，连续8年被评为"山东消费者最喜爱白酒品牌"。